はじめまして。蒸留家の瀬木暁です。

鎌倉でお惣菜を扱う『オイチイチ』で夜の部を担当していました（今も時々お店には立っています）。

この数年のコロナ禍で色々な思いや出会いがあって、長野県は野尻湖のほとりで酒づくりを始めました。作るのはジンをはじめとしたスピリッツ。

ブランド名は『YAMATOUMI』です。

BRUTUS CREATORS HIVEでは、ここ野尻湖から酒づくりの様子を中心にお届けしたいと思っています。

これから、どうぞよろしくお願いします。

処理中...

メール送信にあたりエラーが発生しました。